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在葡萄牙中的许多文化里，不可忽视的就是饮食文化。葡萄牙的所具有的独特文化造就了其独特的美食和饮食习惯，了解葡萄牙的饮食奥秘是了解葡萄牙文化的一大重要的途径，下面就来介绍一下葡萄牙美食中的主菜与波特酒。

葡萄牙绝佳的地理位置使得这里的海产丰富，于是这些海鲜顺理成章的成为了葡萄牙的美食之一，在主要的食谱中不仅有海鲜还有配米饭、面包和马铃薯等一同组成。主菜中一定要品尝的是番茄汁煮深海鱼，这道可以称之为国菜，只有在西班牙和葡萄牙才有的吃。除此之外，主菜的制作由西红柿、牛柳、洋葱以及咖喱等各种各样美味的食材一同参与，葡萄牙的主菜与波特酒，与“下雨天和巧克力更配”有着异曲同工之妙，只有当这两种巧妙的结合到一起，才能真正的感受到葡萄牙美食的魅力。

波特酒被称为葡萄牙的酒中的国粹，产自葡萄牙的杜罗河谷，不仅可以和主菜搭配，同样也是可以用于餐后的奶酪等当作甜酒进行一同的享用。它不仅是一种可以搭配主菜的美味葡萄酒，也有着一定的医药价值�！　》绺窀魇礁餮�的波特酒搭配的主菜种类范围也是相当的广。像白波特酒既可以当作餐前的开胃酒，也可以与鹅肝或者味道清淡的鱼头类食物一同搭配。另一种宝石红波特酒最好与巧克力等甜品一同搭配，发挥出甜品的最大魅力。