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葡萄牙菜是大西洋的美食，但它又不仅仅是大西洋的菜式，与此同时它还受着地中海菜系的影响。葡萄牙菜里面很多使用到的香料都受到殖民地国家的影响。在葡萄牙菜中橄榄油是不可少的，一般烹饪菜式都会用来橄榄油。大蒜也是经常用到的。很多到了葡萄牙的人都会长肥，原因呢当然是葡萄牙的美食太多，以及葡萄牙的甜品也很多啊。而且加葡萄牙的热量都是非常高的，想不肥还真难呢?下面我们来看看葡萄牙十佳传统美食。

葡萄牙炖菜Cozido a Portuguesa，这被称为炖菜之王，这道炖菜提炼到登峰造极的程度。是一道各种肉类如鸡肉，猪肉、牛肉、各种猪肉的派生物如香肠火腿培根，各种蔬菜如胡萝卜、包菜、土豆、豆类的大杂烩。如果你在午饭的时候选择了吃这道菜的话，那么晚晚就可以省掉啦。

布拉斯式鳕鱼Bacalhau a Bras，腌鳕鱼干是葡萄牙的国菜，是圣诞节的主餐。葡萄牙人每年都要吃掉大量的鳕鱼。

鳕鱼球Bolinhos de Bacalhau，这道菜由土豆泥、鸡蛋及腌鳕鱼丝制成。外面金黄松脆，里面嫩滑香浓。

Francesinha，这道菜由吐司中间夹上牛肉火腿香肠然后盖上奶酪淋上酱汁加个煎蛋和炸土豆条一起吃。一般的葡萄牙人尤其是老一辈上餐馆，如果上的菜量不大就会抱怨。

烤小沙丁鱼，沙丁鱼也是葡萄人最爱的鱼。

还有就是蛋挞、鸭肉饭、Alheira、绿色蔬菜汤Caldo Verde、Açorda Alentejana。