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丹麦作为北欧五国之一，不仅是旅游胜地更是灿烂的城堡、诗意的田园风情以及格陵兰壮美的冰川更是小时后安徒生童话中的回忆。还有提到丹麦，不得不提到的就是丹麦的曲奇饼干，美味的丹麦曲奇饼干是多少人唱过后难以忘怀。

在欧美，过节时，为了向爱人和朋友表示心意和尊敬，女孩子会前往曲奇作坊，在导师的督导下，亲自烘焙味道诱人的曲奇送给他们。曲奇饼源于伊朗发明于上世纪80年代，但是为什么提到曲奇就联想到丹麦呢?因为丹麦在食品烘焙方面，在世界上名声很高，尤其曲奇饼干更是美味无比在以前，评判丹麦的主妇是否勤快能干，就是看餐桌上的曲奇种类，随着时间的推逝丹麦的曲奇饼已然成为一种文化成为一种象征。现如今在世界各大超市卖场都能看到一些圆盒装的饼干，在深色宝石蓝的盒面上，印着皇宫和城堡、运河和雕塑，带着古老的历史向世人展示。原料简单只有面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油，而烹饪方法更是简单只要烤制就可以。虽然原料做法简单，但不仅营养丰富，而且香醇美味，绵甜可口。

在古老的王国--丹麦，一盒曲奇饼代表了一个故事，当你品尝着美味的同时是否又在延续另一个故事，这是文化的交流艺术的传递更是感情的体会，这小小的丹麦曲奇饼干值得你品尝。