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俗话说得好，要想了解一个城市，就必须得了解这个城市的美食，往往了解这个城市的美食，就可以了解这个城市的地理环境、饮食风味，许多的投资者都在纷纷的在里昂投资商业地产以及大幅度的旅游产业，但要了解里昂这个城市，首先还得从里昂人最爱吃的特色美食说起。饮食对于里昂人来说是十分重要的，虽然日常的餐饮不怎么注重餐桌礼仪，但是对于宴请客人以及，有巨大的宴会，餐桌礼仪是必不可少的，盘点里昂最爱吃的特色美食，了解里昂人的口味。

Le Magret de Canard（鸭脯肉）这道菜是里昂人最爱吃的菜品之一，早在上个世纪六七十年代，里昂的居民都已经学会将制作鸭肉，上好的鸭肉来煎制，然后风干，之后生吞即可，这是里昂日常生活中最爱吃的家常菜，这道菜流传多年，最具特色的里昂风味�！�LesMoules-frites（蓝青口薯条）这个不仅是里昂人最爱的特色菜系，更是整个法国最喜欢吃的菜系之一，煮熟的蓝贝再配上薯条，这是整个法国人的经典口味，几乎是所有的法国人都会喜欢吃的一个美食。盘点里昂最爱吃的特色美食，对于很多的青蓝口薯条这样的饮食，几乎就是一种日常的饮食习惯。La Blanquette de Veau（白汁小牛肉）这是里昂人很喜欢吃的一个调味美食彩色，这个白汁并不是日常生活中常见的沙拉酱，而是由黄油和蛋黄组成的酱汁，可用于来搭配各大菜品。