葡萄牙不可不知的妙曼饮食文化
来源:欧洲购房网作者:欧洲购房网时间:2016/6/2
扫一扫,随时看
葡萄牙饮食,各种米饭、马铃薯、面包、肉类、海鲜和鱼类组成其主要食谱。葡萄牙人因钟情鳕鱼而闻名,据说有365种(即一年中每一天都可以不同)烹饪鳕鱼的方法。葡萄牙的葡萄酒自罗马时期就已经开始出口。罗马人将他们的酒神巴克科斯与葡萄牙联系起来。这个国家仍享誉于众多葡萄酒爱好者,葡萄酒曾荣获多次国际大奖。
葡萄牙有着丰富鱼类的海岸线提供了主要的海产品,无论葡萄牙大陆从北到南,还是在亚索尔群岛和马德拉群岛上,鱼类的食谱都是丰富多样的。各种炖鱼,例如羊鱼,乌颊鱼,烤鳎鱼,鲱鱼,亦或是各种海鲜烧烤以及独具特色的葡萄牙海鲜饭,在里斯本都可以尝到。经济又美味的海鲜是到里斯本不得不尝的美味。
蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼,焦黑表面(糖过度受热后的焦糖)是其特征。相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售,当时因为店子位处里斯本的贝伦区而称为贝伦挞。贝伦区拥有百年历史的蛋挞店至今仍然营业,每天都有成百上千的人闻名而来。葡萄牙的奶酪之多和其上等的质量深受游客们的欢迎,不管是绵羊奶酪,牛奶酪还是山羊奶酪,葡萄牙的奶酪都令人回味无穷。
葡萄牙是欧盟成员国之一,亦为欧元创始国成员,也是联合国、北约、世界贸易组织等国际组织的成员。纺织、制鞋、酿酒、旅游等是国民经济的支柱产业。 除了瑰丽的建筑与美景,葡萄牙还拥有世界上最适宜人类居住的地中海气候,环境优美,空气清新。葡萄牙文字、艺术和建筑皆有着浓重的拉丁味道,受天主教文化极深。
标签:欧洲,葡萄牙,生活,饮食文化
上一篇:塞浦路斯的产业发展和人均收入... 下一篇:在瑞士如何看病:完整指南...