手把手教你在西班牙成为点咖啡高手
来源:欧洲购房网作者:欧洲购房网时间:2016/12/4
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来西班牙,去cafetería仍然只会点café con leche吗?如何使自己成为一个会点咖啡的人,本文手把手教你!先看看西班牙常喝的几种咖啡:
Café solo
纯咖啡,浓缩咖啡,意大利语中的espresso,也是上海人所说的“清咖”。同样也盛在小咖啡杯里~味道较苦,适合早上清醒头脑!
Café con leche
这是最普遍,大家都会点的咖啡。里面添加了大量牛奶,一般装在大杯子里。所以肚子鼓鼓喝不下那么多咖啡又想提神的童鞋慎点。
Café cortado
这种咖啡里面也加了牛奶,但是牛奶较少。可以选择corto(少量牛奶),或者largo(稍微多一丢丢牛奶)。同时,咖啡量也不大,一般盛放在小的咖啡杯里。饭后喝这个最合适。
Café con hielo
冰咖啡,一般会同时提供一个放了冰块的玻璃杯和一杯刚刚煮好的纯咖啡。夏天最适合啦,冰冰凉凉很解暑!
Café Carajillo
白兰地咖啡,顾名思义,咖啡里面加了白兰地~虽然现在咖啡馆一般都直接加白兰地在咖啡里,但传统的白兰地咖啡应该是将白兰地酒和一些咖啡豆、柠檬皮一起加热,然后再将咖啡豆和柠檬皮过滤掉。适合晚上大餐之后喝~
Capuchino
卡布奇诺,来源于意大利的一种咖啡,在浓缩咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。
Café Bombón
焦糖咖啡,Café solo配高甜度浓缩牛奶,里面还有炼乳和焦糖。很甜,适合甜甜蜜蜜冒粉色泡泡的恋人。一般盛放在玻璃杯中。
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