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聊起波尔图，朋友们的第一反应就是那里的红酒，在波尔图吃饭就是一杯红酒陪着牛排、火腿、鸡胸肉、虾等等吃下去的，后者都是菜，那么红酒就是主食了吧?不不不，红酒真的不是波尔图的主食，只是餐前酒。波尔图和其他西餐一样，没有如同中国一样的饭菜之分，他们只吃菜不吃饭。

波尔图没有主食?也不是，波尔图人经常吃三明治，就跟泰国的冬阴功汤一样平常。不是一般的只有蔬菜培根鸡蛋的三明治，波尔图的三明治有牛肉、猪肉、鸡肉、火腿等等，一层层加在一起，外面裹着厚厚的芝士，烤出来还要摆上一个鸡蛋，分量足到丧心病狂，吃一个顶一年。波尔图人还习惯吃鳕鱼干，腌鳕鱼干是他们国家的圣诞主菜，号称国菜，做法搭配千奇百怪，可以加土豆，可以加洋葱，可以加黑橄榄，可以加米饭等等，随心所欲。波尔图人还喜欢吃葡萄牙炖菜，感觉就跟东北大乱炖一样的，鸡鸭牛猪，香肠火腿培根，胡萝卜包菜土豆，全部丢进去一锅炖，简单美味。

波尔图当然还有其他主食啦，但是上面三个是最主要的，基本去到波尔图就一定会吃到，还有种种小吃就不一一列举了，值得多说的是，波尔图是个美食之都，并且口味和中国相差不大，如果你爱吃肉、爱吃海鲜，那么欧洲各个城市中，你一定要去波尔图，并且波尔图的红酒真的超级美味，即使不是波尔图的主食也不容错过。