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柏林菜市场的合理管理

来源:欧洲购房网作者:欧洲购房网时间:2016/6/28

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有谁会想到,去到德国旅游还要去那里的菜市场转一转。可能人们会说,菜市场有什么好转的?就算是发达国家,他们的菜市场与我们国家的也不会有太大的差别。但事实却正好相反。通过菜市场,你可以观察和感受到当地人的日常且又真实的生活状态,或许,也更能感受到异域风情。

德国的菜市场更多是处于流动的状态,尤其是上午的各个时间段,市场里会出现由一辆辆货车形成的流动的摊位。由于一个摊位就是一辆车,每一辆车都有较为自动化的仪器辅助摊主做生意,东西卖完,车上的按钮一按,货架一收。摊主轻而易举地就能够把卫生搞好,汽车一开走,市场也就消失了。所以营业时间和非营业时间,柏林的菜市场的场景相差甚远。非营业时间,空旷的场地让人很难想象这里会是个热闹的菜市场。

柏林的菜市场的管理是十分合理的。这里根本就不会出现无证摊贩。因为在这里摆摊的每个摊主作为业主会组成一个协会。会员之间会互相监督和监管,还会签约一些早已成文的条例或条款来约束各个摊主。每个业主都有编号,且市场的摊位摆放是流动的,但编号却是固定的,是否业主也很容易知晓。无证经营当然就不可能了。此外,老百姓喜欢这样的菜市场还因为它极其整洁和它所提供的新鲜货物,每个摊主会负责好自己摊位的清洁,绝对不会影响到市容和周边居民的生活。

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