独具英伦特色的爱丁堡饮食
来源：欧洲购房网作者：欧洲购房网时间：2016/7/15
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作为英国第二大最受欢迎的旅游胜地，优美的旅游风光令人驻地惊叹，但同时少不了那一道靓丽的色彩，那就是美食。爱丁堡除了有极富英格兰特色的美食外，还有充满异域风情的美食，对，还有海鲜餐馆、咖啡馆里的小食。
爱丁堡的饮食和英国其他地区差别不大，炸鱼薯条(Fish & Chips)和意大利面等是最常见的菜肴。随着城市人口的国际化，饮食文化也不断多元起来，无论是当地人还是旅行者都有机会品尝到越来越正宗的异国风味美食，这其中包括浓郁的墨西哥风味菜肴和中国美食。下面介绍一下爱丁堡最传统的菜系。比如作为苏格兰“国菜”的哈吉斯。是苏格兰最有名的美食了，它口味浓郁，确实很棒。它是用燕麦、
羊杂和各种调料搅拌而成的馅料塞满羊肚，烹调为一道美味大餐。然而，第一次吃哈吉斯的人在知道了它的做法后往往会犯恶心，毕竟它是用羊的内脏制成的。
有了美食，当然少不了好的餐厅。水稻田餐厅是一家很不错的选择。如果有时间在爱丁堡吃一次午餐，千万不要错过这里。比起在游客间久负盛名的餐馆来说，这家更是当地人的爱，以收罗了苏格兰各地最新鲜的食材而久负盛名。推荐这里不仅仅是因为好吃，也不仅仅因为他在漂亮的维多利亚露台上，而是你踏进这里的时候似乎已经与外面的游客隔绝了，漂亮的大窗户，外面熙熙攘攘人群的声音似乎在远方，而这里，没有奢华的布置，只是古老的大挂钟和桌椅，鲜花，却满是格调的构成了一个安静的世界。
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