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  西班牙有许多闻名于世的元素：高迪、斗牛、橄榄树、毕加索、弗拉门戈……但美食也是其中不可忽视得一份子。在本周微信推送内容的前几期中，我们分别为大家介绍到了巴塞罗那的建筑、舞蹈等艺术文化特色，今天就为大家介绍介绍巴塞罗那“吃”的艺术，下面我们就来享受这份美味盛宴吧！

1.西班牙海鲜饭 Paella
毫无疑问，说到西班牙菜，最有名的就是paella。很多人管它叫海鲜饭，其实这种说法不算准确，只有加了海鲜的paella才叫海鲜饭，普通paella还是用肉类为主。

Paella发源于el palmar，用当地产的一种矮短稻米，加上藏红花、肉、蔬菜（一般是扁豆或者豌豆）或者海鲜煮成，煮饭要用特殊的双耳平锅。饭一般是黄色，也有用墨鱼汁做的黑色，有些地方的饭会有点夹生。

可以说paella是西班牙的国菜，从五星级酒店到任何一个小村庄的餐馆都可以见到它的踪影，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，香糯温软，还有鲜嫩的大虾、黑蚬、蛤、牡蛎、花枝、鱿鱼…… 色彩斑斓，清新诱人，散发出的幽香令人不能拒绝。
餐厅推荐：Can Majó餐厅
该餐厅创立于1968年的巴塞罗那海边附近，历经两代人的悉心经营，精选优质海鲜，致力于烹饪巴塞罗那特色美食，环境优雅。海边著名地中海风味餐厅， 强烈推荐特色龙虾海鲜饭Paella de Langosta y Marisco, 回味无穷。

美味海鲜饭本身是用大平底锅所烹煮的烩饭形式，依据个人喜好可以选择搭配肉类或纯蔬菜，特别推荐纯海鲜口味的海鲜饭，好奇心重的朋友可尝试墨鱼汁做的黑色海鲜饭，别有风味，但小心晚饭后会有一口黑牙。

地址:Carrer del Almirall Aixada 23

电话:93 221 54 55官网:http://www.canmajo.es/营业时间:中午：13:00-16:00 晚间:  20:00-23:30 
每周日晚间和周一休息交通指南步行约5 分钟到Almirante Aixada2达帕斯Tapas关于tapas有一个说法，据说最初一位酒保用小碟子或盖子（tapa）盖在酒杯口防止苍蝇飞入，后来便在盘子里放些奶酪、火腿、橄榄等，形成下酒小菜。Tapas有凉食和热食，包括肉类、海鲜、蔬菜、面包等几十种，品种繁多。

很少有人拿tapas当正餐，但是吃了正式的晚餐之后就去小馆子吃tapas，是很多西班牙人的爱好之一。Tapas有海鲜沙拉，土豆沙拉，米灌的血肠（对了西班牙人是吃血的，这点在欧美国家实属不易），肉丸子，橄榄油加墨鱼墨汁煎的蘑菇……当然还有面包，夹西班牙蛋饼跟香肠，或者直接抹橄榄酱。
餐厅推荐：Tapa Tapa

地址:Passeig de Gracia，43

电话:93 488 33 69官网:http://www.tapataparestaurant.com营业时间:正餐每日中午开业至凌晨1：00am，早餐周一到周五7：45am ，周六9：30am交通指南：巴特约之家外过马路右手边下一路口前，走路约2 分钟

小贴士Passeig de Gracia 是巴塞罗那市中心一条街道，旧时上流社会新贵都以在此拥有房产为荣，这也是为何著名的巴特约之家CasaBatllo 和米拉之家Casa Mila 都在这条街选址。如今街道两边的酒店、商店或咖啡厅、餐馆略有“高端大气上档次”风，可以说不求奢华、但求精致，颇有小资风情。3香肠煮豆子巴塞罗那独特的地方菜，是用当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂，加上各种佐料，再配以烤熟的香肠。这道菜不仅色香味俱全，而且很有营养。

除了“吃”的，当然还要搭配着“喝的”，下面就为大家介绍两款美味的巴塞罗那饮品1Sangria西班牙特色饮品，味道有点像葡萄酒+芬达+雪碧+水果酒+水果，这种水果酒在夏天十分常见，越差劲的红酒做出来味道越佳。夏天来巴塞罗那，在街边的小餐厅来一杯Sangría，顿时倍感凉爽。

2.卡瓦酒（Cava）这种廉价的起泡葡萄酒在加泰罗尼亚人眼中却是不逊于香槟的佳品。通常在吃tapas时会有combo（组合），比如一份tapas加一杯酒（可选种类）或饮料，价格在两三欧左右。是佐餐的好伴侣。

好店推荐：Can Paixano 

Paixano 成立于1969年，既是一家酒馆也有出售起泡酒和葡萄酒

地址:Carreer de la Reina Christina 7电话:+34 933 10 08 39官网:http://www.canpaixano.com/营业时间:周一到周六：9:00-22:30 周日休息在巴塞罗那，不仅矗立着像大师安东尼·高迪(Antoni Gaudí)、多明尼克(Lluís Domènech) 设计的众多建筑，孕育出狂热的足球运动和独特的加泰罗尼亚文化，这一切赋予了巴塞罗那丰厚的饮食文化和不羁的想象力。 无论是传统的西班牙美食，还是加泰罗尼亚厨师发起的新式西班牙美食运动，都已成为全球味蕾的焦点。预知更多西班牙房产资讯