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葡萄牙的美食虽然不如法式大餐那么享有盛名，不过好吃的程度可一点也不逊色。有选择恐惧症的纠结派要小心了，看到葡式菜肴，可能会挑选到眼花缭乱。每一道菜都想尝试，你会反复问自己为什么人类只有一张嘴，一个胃。

葡萄牙地理位置优越，气候温和，地质肥沃，海产也丰富，这就为美食提供了足够多的各种各样的食材。再加上聪明的葡萄牙人不仅爱美食，而且注重健康，这里的饮食很讲究荤素搭配、营养均衡。

葡萄牙的国菜是腌鳕鱼干，葡萄牙人的鳕鱼料理可以做成千上百个也不会重复。布拉斯式鳕鱼就是其中比较有名的一个，搭配了洋葱、土豆和鸡蛋。葡萄牙的炖菜已经出神入化了，猪肉、鸡肉、牛肉、各种火腿统统加入，再放入包菜、胡萝卜、土豆和各种豆类，这样一道菜肉多还营养，基本一起解决了午餐和晚餐。

可以当做小点心吃的有鳕鱼球、三明治、蛋挞。除此之外，葡萄牙的烤沙丁鱼、烤乳猪、海鲜饭、鸭肉饭、米兰德拉香肠、青菜汤也是经典的美味。

爱美食、爱健康的葡萄牙人对美食的研究很有一套。在这里可以放肆吃喝，可以尽情享受美味。这也是当地人的热情、开朗性格的一种体现。吃得开心，吃得健康是最棒的享受。