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葡萄牙位于欧洲大陆的最西端，北部属海洋性温带阔叶林气候，南部属亚热带地中海式气候。紧挨着大西洋和地中海，也让葡萄牙的水产资源十分丰富，因此副食喜欢吃鱼、虾等海鲜制品。而且他们有高超烹饪技艺，可以一年365天不带重样的烹制出美味的国餐――鳍鱼干。

如果你到葡萄牙做客，你会发现葡萄牙人常以家乡的名菜“烧猪肠”来盛情待客。据说这种“烧猪肠”是为了纪念先辈卫国将士而定为佳肴名菜的，移民葡萄牙后到街坊邻居家串门有幸可吃到。

如果你是个不胜酒力的小伙伴，那么就得注意了，葡萄牙人嗜饮葡萄酒以及香槟酒，一般他们饭前要饮开胃的葡萄酒;饭后要饮助消化的葡萄酒;吃海味菜肴时要配白葡萄酒;吃肉类时要配红葡萄酒;吃冷盘时要配玫瑰香葡萄酒;吃点心时要配葡萄汽酒。

此外，还需要的注意的就是，葡萄牙人的口味喜好浓重，爱吃辣味，调料喜用辣椒粉、胡椒粉等，因此他们很喜欢中国的川菜和京菜。主食一般是面食。

在就餐方式上，作为典型的欧美国家，当然是习惯用刀叉的。而且他们喜爱甜食，在晚饭过后常常会吃甜食来结束晚餐。

葡萄牙人也喜欢去餐馆寻找美食，然而在就餐费用上，正餐的收费约在1,000-2,000葡币(Escudo)之间，通常帐单上会加10-15%的小费，给服务生5%—10%的小费也是当地的习惯。

如果你去葡萄牙人的家里做客的话，最好的办法是尽自己所能入乡随俗。