介绍一些诱人的法国本土美食
来源:欧洲购房网作者:欧洲购房网时间:2016/9/16
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说到法国菜,人们垂涎的不只是它的味道,还有诱人的品相,鲜美的原材料,精致的制作过程。现在有名的法国菜,有很大一部分是法国本土菜。接下来我们就一起了解一下法国菜的魅力。
圣雅克扇贝,没有尝过这道扇贝,就不算真正的吃过扇贝。烤卡芒贝尔奶酪,这是一道诺曼底美食,也是法国标志性的美食之一。白葡萄酒青口,是把贻贝放在白葡萄酒清汤中煮熟,然后加入青葱还有香芹。荞麦可丽饼,这道美食来自法国西北部布列塔尼,各种馅料任你挑选。白汁烩小牛肉,这是最为经典的一道法国餐,味道浓厚而且鲜美。酥皮洋葱汤,有名的“汤中皇后”,纽约时报的美食家阿曼达曾经评论说:“这是我喝过的最美味、最神奇的汤,刚出炉时,金黄色的外表就想面包布丁。”法式干煎鳎目鱼,这道菜来自于法国海岸,鱼肉细致,价格较贵。土豆泥焗牛绞肉,被称为“牧羊人的馅饼”,制作方法很简单。苹果黑血肠,是血肠搭配烤苹果,在巴黎绝对要尝试一下。舒芙蕾奶酪,法国的经典甜点。
现在,法国美食结合了世界各地美食的特点和精华,越来越受到人们的喜爱。文章提到的这些来自于法国本土,由法国人自己创造出的美食同样丝毫也不逊色,这也是法式大餐能够闻名世界,成为经典的原因之一。
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